本公司创建于2005年8月，是我省首家唯一兔业养殖、研发、产销为一体的农业产业化龙头企业。公司位于湘北工业重镇津市市经济开发区，占地总面积5万平方米，员工280人，技术人员16人，下设有兔业养殖示范基地5个，食品研发基地1个，食品生产区2个，饲料加工厂1个，全自动屠宰线1条。养殖户遍及省内外50余个县区农村达4500余户。公司新增先进的兔肉罐装生产线和味精分装生产线2条，企业固定资产5000万元，是我省兔业养殖与兔肉深加工等多项并举发展的民营企业。
本公司前身为“津市市光华兔业科技开发有限责任公司”，因企业发展需要，于2009年4月重组，更名为“湖南津佳兔业科技食品产业有限公司”。公司兔业养殖源自2001年3月基地示范养殖，从而推动了兔肉深加工产业的发展。2006年经市政府立项，公司被列为“常德市农业产业化龙头企业”。在上级有关部门的重视和支持下，我公司一贯坚持“养兔富民，产业兴农，新品活市”的经营宗旨，采取公司+基地+农户+市场的运作模式，面向全国幅射的兔业养殖、食品深加工为支柱的企业产业链，从而代表着湖南兔业发展的新水平。几年来，我公司为转化兔肉深加工，传承地方美食文化，结合各地不同风味口感特点，调整产业结构，打造企业品牌，狠抓项目技改，并投资3000万元，扩建无菌灌装兔肉和兔肉松生产线及800吨冷冻库设施项目。聘请国内知名专家，精心研发出酱卤、腌制、烤焙及罐装兔肉休闲系列产品20多个，产品入市，深受广大消费者青睐，企业各项经济指标发展良好。2006年、2007年，我公司“津兴”“津佳”牌兔肉荣获“中国湖南第八届（国际）农博会金奖”和“最受欢迎产品奖”，公司被评为“湖南省科技养殖民星企业”，将促进企业养殖与加工全面发展，迈向新的高度。
